圧力鍋で作る♪新じゃがとウインナーのポトフ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ゆるあんぱん
新じゃがをまるごと入れて大胆に煮たポトフです。野菜の旨みがたっぷりと出るように、圧力鍋を使っています。あなたとわたしの圧力魔法鍋の5.5L使用です。
材料（4～5人分）
作り方
- 1 新じゃがはたわしでよく洗い、綺麗な状態で皮のまま使用。新玉ねぎは1個を2等分、キャベツは1/2個を3等分、にんじんは輪切りに切る。ウインナーは包丁で1本に3か所ずつ切り目を入れる。
- 2 圧力鍋に①の材料、水、コンソメを入れてフタをして強火で点火する。圧力がかかりおもりが揺れだしたら、弱火にして30秒弱煮て火を止める。フタを開けられる状態になるまで放置する。
- 3 フタを開けて、塩で味を調整する。
- 4 お皿に盛り、ウインナーの横に粒マスタードを添えてできあがり。お好みで粗びき黒コショウをふる。
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