30分弱火で放置するだけ！30分チキン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
KUUUMIN
お肉を弱火で30分(正確には40分)放置するだけ！油は引かずに蓋もせずに絶対いじらずただ待つのみ！外パリっ中プリっとした凄く美味しいチキンが出来ます(^^)
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉(鶏もも肉でも可) 1枚
- ハーブソルト ひとつまみ
- ブラックペッパー ひとつまみ
- ニンニクやローズマリー お好みで
作り方
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1
塩胡椒で下味をつけた鶏肉を皮目を下にしてフライパンにピッタリ貼り付ける。あとは写真くらいの極々弱火で30分放置するだけ！※油なし、蓋もしない、絶対に動かさないでください
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2
25分経った頃には油がたくさん出てきています。お好みで油にニンニクやローズマリーなどを加えて香り付けして下さい。(しなくても大丈夫です)
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3
30分経ったらここでようやく初めてお肉に触ります！裏返して火を止め10分待って完成です(^^)
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4
ご飯と食べても、サラダに乗せても美味しいです(o^^o)
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