かぼちゃと椎茸の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ（スライス） 120gくらい
- 椎茸 3〜4枚
- 鶏ひき肉（むね肉） 50gくらい
- ◯酒 大さじ1
- ◯水 100ml
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
作り方
-
1
かぼちゃ、椎茸を食べやすい大きさに切る。
-
2
小さめのフライパンにひき肉、水と酒（◯）を入れて中火で熱し、一煮立ちさせる。
かぼちゃと椎茸、調味料（●）を入れ、蓋をして弱火で5分程度煮る。
-
3
蓋を開けて火を中火に強め、汁気を飛ばすように炒める。
味が馴染んだら完成！
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ひき肉が少し余ったときにでも☆