たっぷりネギダレで頂く♡鶏むね肉の油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギはみじん切りにして、バットに広げて空気にさらしておく。
※空気に触れることで辛さが抑えられます。
青じそもみじん切りにして、長ネギと◎と合わせてネギダレを作る。 -
2
鶏むね肉は、筋を断ち切るようにカット。厚みがあるところは半分にスライス。
塩胡椒をして、片栗粉をまんべんなくまぶす。 - 3 フライパンに2cmぐらい油を入れて、140度程度の低温で鶏むね肉をじっくり揚げ焼きする。
- 4 鶏むね肉にネギダレをたっぷりかけて召し上がれ！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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鶏むね肉でヘルシーに♡