中華の野菜炒め❣️ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロース薄切り肉は細切りにカットして下味用☆の酒、片栗粉をまぶし軽く揉みます。
-
2
野菜は全て同じくらいの長さ（4.５センチ）の細切りにカットします。
合わせ調味料Aは混ぜ合わせときます。
- 3 フライパンを熱し油大さじ1を入れ1の豚ロース薄切り肉を中火で八分目くらい炒め一度皿に移します。
- 4 3のフライパンに油大さじ1を加え、中火でまず人参をしんなりするまで炒めキャベツ、キクラゲを加え炒めます。そこに3の豚ロース薄切り肉を戻しいれ、塩、胡椒で味つけします。
-
5
4に合わせ調味料Aを加えひと炒めして、もやし、ニラを加えさっと炒め火を止めて完成です。（火加減は中火）
-
6
皿に盛り出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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