ブロッコリーとバナナとベーコンと半熟卵のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブロッコリー 小房5房
- ベーコン １／２枚
- バナナ １／３本
- 卵 １個
- フレンチドレッシング 大さじ３
作り方
-
1
小鍋に卵が被る位の水を入れて沸騰させる。そこへ冷蔵庫から出したての卵をお玉でそっと入れる。
蓋をしないで8分茹で、氷水を入れたボウルにいれて急冷させ、殻をむく - 2 ブロッコリーとは熱湯で50秒茹でて湯切りをする
- 3 バナナは１㎝厚さに切る。
- 4 ベーコンは３㎝幅に切りフライパンでカリッとするまで両面焼く
- 5 器にブロッコリーとバナナとベーコンを盛りつけ、半熟卵を半分に切って乗せる
- 6 フレンチドレッシングをかけたら出来上がり
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