白菜牛肉ピーマン南瓜のすき煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。油揚げは２㎝角に切る。
-
2
ピーマンはヘタと種を取り縦に４等分に切る。
南瓜は種を取り４㎝角に切りラップをかけて500Wのレンジで２分加熱する。 - 3 鍋に油を敷き【１】と牛肉をいれて１分程油が回るまで炒める。そこに●を加えて具に火が通るまで煮たら、お皿によそう
- 4 【３】の残った出汁にすき焼きのタレを加えて、南瓜とピーマンをいれて南瓜に楊枝が刺さるまで加熱できたら、お皿によそって出来上がり
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