そら豆の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米 1合
- 水 1カップ
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- そら豆 20粒
作り方
- 1 そら豆はさやから出す。
- 2 爪の横に切り込みを入れて熱湯に塩（分量外）を入れて２分ゆでて薄皮をむく
- 3 お米を洗って釜に入れる。水と酒と塩を入れて炊飯する
- 4 炊き上がったら空豆を加えて混ぜ、器に盛り付けたら出来上がり
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