子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡ レシピ・作り方

子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡
  • 約15分
  • 300円前後
まるママ♡あるものレシピ
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卵は甘めに仕上げています♡

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • しょうが ひとかけら
  • にんにく ひとかけら
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 2個
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎だしの素 少々
  • ごはん どんぶり1杯

作り方

  1. 1 ボールに、鶏そぼろと●を合わせてよく混ぜる。
    ※先に混ぜておくことで、パラパラのそろぼができます!
  2. 2 フライパンに、油とみじん切りにした、にんにくとしょうがを温め、香りが出たら、1を入れて炒める。火が通って水気が無くなったら、一旦容器に移しておく。
  3. 3 卵に◎を加えて、卵の白身を切るように混ぜる。
    フライパンに油を引き、サッと炒り卵を作る。
  4. 4 ごはんの上に出来上がった鶏そぼろと、炒り卵を二色になるように盛り付けたら出来上がり!
    ※彩りのため、バジルを真ん中においてみました。

きっかけ

小さい頃、鶏そぼろ弁当が好きでした。時々思い出して食べたくなります。

おいしくなるコツ

鶏ひき肉と調味料を、先に混ぜることが、パラパラにするポイントです!

  • レシピID:1710054215
  • 公開日:2020/04/30
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カテゴリ
鶏そぼろ三色丼・そぼろ丼炒り卵
関連キーワード
鶏そぼろ 二色丼 炒り卵 どんぶり
料理名
鶏そぼろ丼
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つくったよレポート(5件)

  • g.g.@オイシースタヂオ
    g.g.@オイシースタヂオ
    2022/03/26 14:00
    子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡
    懐かしい味で美味しかったです!レシピありがとうございます♬
  • にしたか
    にしたか
    2021/07/03 23:58
    子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡
    おいしく作れました。ありがとうございます。
  • のんゆり
    のんゆり
    2020/05/23 12:50
    子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡
    とても美味しかったです!
  • riiiiiie
    riiiiiie
    2020/05/11 14:03
    子どもも大好き!鶏そぼろの二色丼♡
    かさましで家にあった干し椎茸も入れちゃいました!
    程よい甘さで美味しかったです^^

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