チキンのトマトクリーム煮♡カレー風味で食欲増し増し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、皮を剥いで、繊維に沿って食べやすい大きさに切る。
しょうが、にんにくをみじん切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイル、しょうが、にんにく、ファンネルを入れて、香りがたったら、鶏むね肉を炒める。表面が焼けたら、たまねぎ、エノキを入れて炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ったら●を入れて、煮立たったら、火を弱火にして10分煮込む。
- 4 カレー粉、豆乳を入れてよく混ぜ、さらに3-5分ほど煮込んだら、最後に塩胡椒をして出来上がり♬
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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もちろん牛乳で代用もできます！