舞茸と里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥き2㎝角に切る。人参は皮を剥き短冊に切る。舞茸は石づきを切り落としてほぐす。
- 2 ゴボウは皮を削ぎ、ささがきにして酢水（分量外）にさらしてあくを抜く
- 3 お米を洗って釜に入れる。軽量カップに●と水を入れ、合わせて１合にして、釜に入れる。
- 4 【１】と【２】を入れて炊飯する。炊き上がったら底から大きく混ぜたら出来上がり。
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