薩摩芋入りシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参とサツマイモは皮をむき、１口大に切る。もも肉も１口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは茹でる
- 2 鍋にバターを敷きもも肉を炒め、サツマイモ、人参、玉ねぎを炒める。油が回ったら、水を入れて煮込む。途中あく取りをする。
- 3 野菜が柔らかくなったら牛乳を加え、沸騰直前に火を止めルーを割りいれる。
- 4 器にもりつけ、ブロッコリーを加えたら出来上がり
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