豆苗のお浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆苗 １／２株
- 鰹節 3g
- 醤油 大さじ１／２
作り方
- 1 豆苗は根を切り落とし3等分に切り、沸騰したお湯でさっと茹で、冷水にあげる。
-
2
水気を絞り、ボウルにいれて鰹節半量と醤油をいれて混ぜる。
- 3 器に盛り付けて、上からも鰹節をかけたら出来上がり。
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