餅入り白味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
チヌは皮を取り一口大に切る。
人参は半月に切る。
オクラは小口切りにする。
シメジは石づきを取りほぐす。
大根はいちょう切りにする。 - 2 鍋に水とほんだしをいれ、煮立ったら【１】を入れて煮る。野菜が柔らかくなったら、野菜の上に餅をいれ、蓋をして餅が柔らかくなるまで３分程煮る。
- 3 餅が柔らかくなったら味噌を溶かし入れ、器に盛りつけて出来上がり。
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