お鍋ひとつで親子丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライスにする。小葱は細かく切っておく。鶏肉は一口大にカットする。卵は溶いておく。
-
2
玉ねぎ、醤油、みりん、酒、砂糖、和風だし、水を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら中火で2分ほど加熱する。
-
3
鶏肉をいれて、蓋をして、中火で4分ほど煮込む。
-
4
2/3の溶き卵をいれる。蓋をして、弱火で2分加熱する。
-
5
残りの溶き卵を入れる。蓋をして15秒弱火で加熱。
-
6
丼ぶりにごはんをよそおう。
-
7
5の具と汁をかけて、小葱と七味コショウをかけてできあがり。
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- 料理名
- 親子丼
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