旨味たっぷり 豚肉とキャベツの簡単お鍋 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 水 1000ml
- 酒 50ml
- コンソメ 大さじ１
- 塩 小さじ２
- 豚肉（薄切りかミンチ） 400ｇ
- キャベツ（ざく切りにする） 半玉
- にんにく（スライスにする） ２片
- 白ごま 大さじ２
作り方
-
1
水、酒、コンソメ、塩を鍋に入れて、強火にかけて沸騰させる。
-
2
豚肉を入れて、１分加熱する。
-
3
キャベツを入れて、蓋をする。中火で５分加熱。
-
4
にんにくを入れて、１分加熱。
-
5
すり鉢で、ごまをする。
-
6
すりごまをかけて、いただきます。
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- 料理名
- 塩鍋
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