キャベツ鶏ももウインナのミネストローネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯を細かく、葉は細めのざく切り。にんにｊくは細かく。ウインナは1セン程度。鶏は1.5センチ前後

   

2. 2 厚手の煮込み鍋に油をまわし、にんにくを置きます。（火はまだつけません）

   

3. 3 キャベツの芯、葉の順に入れます。

   

4. 4 鶏とウインナを入れ。塩、黒胡椒、生姜粉を振ります。

   

5. 5 水を具がひたひたになるまで注ぎます

   

6. 6 蓋をして点火。中火で20分

   

7. 7 トマト缶を入れます。カットならそのまま、ホールならしゃもじ等で小さく切ります。

   

8. 8 中華だしを入れ混ぜます。

   

9. 9 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を足して調整

   

10. 10 蓋をして3分。火を止めて余熱で3分