大根☆野菜たっぷりのトマト煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根、人参、ピーマン、なす、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
大根はあらかじめレンジで加熱して柔らかくしておく。 - 2 鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを入れて炒める。香りがたったら1の野菜を入れて炒める。
-
3
2にトマト缶と水、コンソメ、セロリの葉を加えて煮ていく。
しめじ、肉団子も加えて煮たら砂糖、醤油を入れる。最後に塩コショウで味を調える。 - 4 器に盛り、粉チーズをかけたら出来上がり♪
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