プチトマトのポン酢マリネ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- プチトマト（赤・オレンジ・黄） 約２０コ
- オリーブ（グリーン） 約８コ
- ポン酢 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１～２
作り方
- 1 プチトマトに包丁で浅く十字に切れ目を入れて、熱湯にさっとつけて皮をむく。
- 2 ポン酢とオリーブオイルを混ぜて、水気をふいた１のプチトマトを漬ける。
- 3 冷蔵庫で半日ほど冷やす。
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やままりね。
あり合わせのもので、創作料理を作るのが好きです。毎日の娘のお弁当、お菓子、日々の（京都の）おばんざい…のブログ｢朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ」 http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/ を書いております。
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