カラフル・ジャーサラダ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 にんじんは１ｃｍ角に切り、れんこんは８枚薄輪切りにして、残りは約１ｃｍ角に切り、さっとゆでる。 きゅうりは１/３本は薄輪切りに、残りは1ｃｍ角切にする。
- 2 カラーピーマンは5枚ほど薄輪切りにし（輪の小さい部分で）残りは約１ｃｍ角に四角く切る。紫玉ねぎは薄切りにしてツナと混ぜておく。
- 3 ●の材料を混ぜて、ドレッシングを作り、瓶の底に入れる。瓶の側面にれんこんの輪切りをはりつけながら、ひよこ豆とにんじんを底に入れる。
- 4 側面にきゅうりの輪切りやピーマンの輪切りをはりつけながら、れんこん、ピーマン、きゅうりの角切りを入れる。
- 5 玉ねぎとツナの混ぜたものを入れて、その上にざく切りのアボカドにレモン汁をかけたものをのせる。
- 6 一番上に菊菜の葉先をちぎったものを入れて蓋を閉める。
- 7 全体にドレッシングをなじませて、ざざっと盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- ジャーサラダ
- 料理名
- ジャーサラダ
やままりね。
あり合わせのもので、創作料理を作るのが好きです。毎日の娘のお弁当、お菓子、日々の（京都の）おばんざい…のブログ｢朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ」 http://br0unch0dinner.blog55.fc2.com/ を書いております。
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