パリッパリ♪塩麹でスイカの浅漬け♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- スイカの白い皮部分 300g
- 塩麹 40g
- 鰹節 一つまみ
- 麺つゆ 少々
作り方
- 1 スイカは白い皮部分を使用します。外側の固い皮は取り除き、1~2mm厚みの短冊切りにします。
-
2
ビニール袋に入れて塩麹を加え、軽くもみこみます。
冷蔵庫で1晩寝かせます。 - 3 鰹節をトッピングし、麺つゆ(醤油でも可)を垂らします。
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sundisk*
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