おいしい、簡単、豚ロースケッパー焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
少量のオリーブオイルで、塩コショウした豚肉を焼いていきます。この時、皮つきのにんにくも一緒に転がしながら焼きます。
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2
豚肉は、両面３～４分づつ焼き火が入ったら、お皿に盛り付けます。肉を取り出したフライパンに、バターを落とします。
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3
焦がしバターを作ります。バターが、ムース状になり、その泡が消えた時に、火を止めレモン汁を加え、ケッパーを入れ、塩こしょうで味を調え、肉にかければ完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースのソテー
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