カレーポテトラザーニャ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋はよく洗って、半月型に薄くスライスします。大抵のお野菜同様にジャガイモも皮のすぐ下に栄養成分が一番あるらしいので、有機栽培なら皮ごとがお勧め。気になるようなら剥いて下さい。

   

2. 2 グラタン皿にじゃが芋を並べ、豆乳と胡椒を振り掛けます。レンジで2分ほど加熱してまだ少し固めかなという程度に加熱します。ラップはしないでください。ふきこぼれます。

   

3. 3 ラザーニャ用パスタは箱の指定時間通りに茹でます。今回は冷凍しておいたものを使用しました。出してすぐに使えます。

   

4. 4 カレーと適当な大きさに切ったラザーニャ用パスタを交互に重ねます。パスタがグラタン皿についたり、外に出ると固くなり美味しくないです。カレーですっかり覆うように重ねてください。

   

5. 5 お好みで2～3層に重ねます。間にチーズを入れても美味しいです。最後はカレーで覆って、一番上にチーズを乗せます。

   

6. 6 オーブントースターで8分ほどいい焼き色がつくまで焼きます。

   

7. 7 牛乳は「さっぱり」「コクあり」「自然な甘さ」「後味が良い」森永の美味しい牛乳がお勧め(*´∀｀*)♪