今だけの味「新タマネギのゆで豚肉トッピングサラダ」 レシピ・作り方

今だけの味「新タマネギのゆで豚肉トッピングサラダ」
  • 約15分
  • 300円前後
HiraoKK
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甘くておいしい新タマネギのおいしさが味わえる一品です。

材料(2人分)

  • 新タマネギ 1個
  • 豚肉(シャブ鍋用) 100 g
  • けずりかつお 1パック
  • ドレッシング
  •   酢 大さじ1
  •   サラダ油 大さじ3
  •   だし 大さじ2
  •   しょうゆ 大さじ1
  •   ごま油 小さじ1
  •   すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 新タマネギは縦半分に切り、薄くスライスして水にさらします。2-3回水をかえてよくさらし、丁度良いからみになったらざるに取ります。
  2. 2 サラダ用水きり器で水けを充分にとり、お皿に載せます。
    これに細切りにしてさっとゆでた豚肉をのせます。
  3. 3 ドレッシングの材料をまぜ、上からかけて、最後にけずりかつおもふりかけて出来上がりです。

きっかけ

産直市場でおいしそうな新タマネギをみつけて作ってみました。

おいしくなるコツ

スライスしたタマネギの水切りはしっかりした方がおいしいです。

  • レシピID:1710002315
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
新タマネギ サラダ 豚肉 シャブ鍋用
料理名
新タマネギのゆで豚肉トッピングサラダ
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