家計に優しい「ブロッコリーのカニ風味あんかけ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは子房に分け、塩を加えた湯で、丁度いい固さにゆで上げる。
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2
水、砂糖、酒、塩を鍋に入れ、煮立てる。1/4程度の長さに切り、さらに縦に千切りにしたカニ風味カマボコとタカノツメ少々を加える。
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3
再び煮立ったら片栗粉を同量の水でといたものを加えてとろみをつけ、仕上げにゴマ油をたらす。これをゆでたブロッコリーにかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーのカニ風味あんかけ
HiraoKK
主人が家庭菜園を始めました。
とりたての野菜を使って料理をするのが私の担当です。
今まではメニューが先で、それから買い物でしたが、
今は収穫野菜を元にメニューを考えています。
写真は我が家で出来た夕顔から作ったカンピョウを使って出来た巻きずしです。
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