【汁物】長ネギとすまきのおすまし レシピ・作り方

【汁物】長ネギとすまきのおすまし
  • 約15分
  • 300円前後
kawauso59
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彩りが綺麗なあっさりすまし汁。優しい味です。

材料(2人分)

  • 長ネギ 80g
  • すまき 1本
  • 卵(L) 1個
  • ☆水 400cc
  • ☆調理酒 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆顆粒昆布だし 小さじ1.5
  • ☆塩 1つまみ

作り方

  1. 1 長ネギは斜め切りにします。

    すまきは薄い輪切りにします。
  2. 2 鍋に☆の材料,長ネギ,すまきを入れます。
    中火でひと煮立ちするまで煮ます。
  3. 3 溶き卵を回し入れます。

    卵に火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

昼食に作りました。

  • レシピID:1700030675
  • 公開日:2024/01/14
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)その他の汁物その他の卵料理すまし汁
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