【主食】白菜の芯でマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜の芯，ブロッコリー，ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
カニカマはお好みでさいておきます。 -
2
フライパンでベーコンを炒め，白菜の芯とカニカマを加えて炒めます。
ニンニク，白ワイン，バター，コンソメ，胡椒を加えて少し煮詰めます。 -
3
火を止めて小麦粉を加えて混ぜます。
牛乳，ブロッコリー，マカロニを加え，中火~弱火でとろみが出るまで混ぜながら煮ます。
(＊マカロニは早ゆで・3分の物を使いました。) -
4
グラタン皿に移し，お好みでチーズとパン粉をかけます。
250℃のトースターで20~25分，焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。
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