もやしプルふわ鶏むね蒸し レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鶏むね肉を繊維を断ち切るように薄く切る。
ポリ袋に酒大2、塩小1/2、きび糖小1/2入れ冷蔵庫で20分〜一晩おく。 - 2 フライパンにもやし、片栗粉をまぶした鶏むね肉を並べ酒大2を入れ蓋をし強火で5分で完成。おろしポン酢に七味唐辛子を振って召し上がれ。
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