皮ごと長芋の磯辺焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
皮つきのまま洗って一口大に切る。
-
2
熱したフライパンに油大さじ1を入れて長芋を入れて、塩こしょうをしてふたをする。
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3
弱めの中火で蒸し焼きにする。こんがり焼き目がつくまで、ひっくり返しながら焼く。
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4
焼き目が両面ついたら、しょうゆを鍋はだから入れて長芋に絡ませる。
- 5 最後に青のりを入れて火を止めて絡ませて完成です。
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