厚揚げの干しエビ野菜ドレッシングがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げを両面カリっと焼く。フライパンでもトースターでも大丈夫です。
- 2 きゅうりとトマトを5ミリ角に切りボールに入れておく。
-
3
ゴマ油を熱し、干しエビを入れて温める感じで1分ほど炒めて火を止める。
- 4 フライパンが熱いうちにポン酢を入れれジュッとさせる。
-
5
4を熱いまま2のボールに入れて、炒りゴマとしょうゆを加えて混ぜて食べる直前まで冷やしておく。
- 6 厚揚げを食べやすい大きさに切り、食べる直前に5のドレッシングをかけて出来上がり。
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