わが家の餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツをみじん切りにして小さじ1の塩をふって置いておく。
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2
別のボールに挽き肉とマヨネーズ大さじ1を入れてよく練る。
※ココがポイントです。
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3
★を2のボールに入れて、長ネギ、ニラ、しょうがをみじん切りにしてボールに入れる。
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4
1のキャベツを絞って3に入れてよーく練る。
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5
餃子の皮で包む。
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6
フライパンを中火と強火の間ぐらいで熱し、小さじ1の油(分量外)を入れて餃子を並べて130ccの水(分量外)を入れて蓋をする。
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7
←火の強さはこれぐらい
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8
水分が少し残る程度になったら蓋を開けて、水分を完全に飛ばして焼き色を付ける。
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- 料理名
- 餃子
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つくったよレポート（3件）
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Tamaa2021/07/23 19:28
美味しくできました♪レシピありがとうございます。 -
naaaaaaaaao2021/07/18 14:15
美味しく出来ました(´∇｀) -
水玉模様2021/07/16 07:47
お弁当用に作りました！
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