失敗しない！めんつゆでピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・玉ねぎをみじん切りにする。
・オリーブオイルと中火で半透明になるまで炒める。
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2
挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を粘り気がでるまでよく混ぜます。
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3
・ピーマンは2センチくらいの輪切りにする。
・ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れて粉をまぶす。
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4
ピーマンに肉種を詰めます。
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5
フライパンに油をひき、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
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6
めんつゆ、和風だし、水を加えて煮詰まるまで加熱したら完成です。
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