チーズin照り焼きバーグ&デミバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・玉ねぎをみじん切りにする。
・チーズを4等分する。 -
2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎを半透明になるまで炒めます。
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3
挽肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、ナツメグを粘り気が出るまで混ぜます。
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4
ハンバーグ種にチーズを入れ、丸めます。(１６個分)
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5
油を熱し、中火で焼き色がつくまで焼きます。
裏返し、弱めの中火で蓋をして焼き色がつくまで焼きます。
-
6
〈照り焼きソース〉
a を加えて弱めの中火で蓋をして3分加熱します。
裏返し、蓋を外してソースが煮詰まるまで加熱して完成です。
-
7
〈デミソース〉
b を加えて弱めの中火で蓋をして3分加熱します。
裏返し、蓋をしたまま3分加熱して完成です。
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