子供も喜ぶ★鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

子供も喜ぶ★鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ
  • 約30分
  • 300円前後
kitty0727
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子供が大好きなハンバーグもお安い鶏ひき肉を使ってできます!

材料(2人分)

  • ●鶏ひき肉 400g
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●卵 1個
  • ●パン粉 大さじ3
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※酒 大さじ1
  • 白ネギ 1本

作り方

  1. 1 玉ねぎはすりおろす。
    白ネギは4~5cmくらいの長さにカットする。
    ※の調味料は合わせておく。
  2. 2 ●の材料をボールに入れ、しっかり混ぜる。
    4等分にして小判型に丸める。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、温まったら、②のハンバーグと白ネギを入れて中火で焼く。
    ハンバーグの両面がこんがりするまでしっかり焼く。
  4. 4 ハンバーグが焼けた頃にはねぎもトロッとしてくるので、※の調味料を入れ、水分がなくなるまで中火で加熱し、お皿に盛ったら完成!

きっかけ

お安い鶏ひき肉でこってり美味しいハンバーグが作りたくて。

  • レシピID:1910007710
  • 公開日:2017/02/16
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カテゴリ
照り焼きハンバーグ300円前後の節約料理お弁当のおかず全般鶏ひき肉和風ハンバーグ
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