マヨネーズでジューシー唐揚げ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は1口大に切る。
余計な脂身は取る。
※火の通りが均一になるよう、なるべく同じくらいの大きさに切ってね。 -
2
ジップロックに鶏もも肉、調味料を入れてよく揉み、冷蔵庫で1晩寝かす。時間がないときは1時間でもOK。
※よーく揉んでいるとお肉が水分を吸ってしっとりします。 -
3
片栗粉を付けて170度の油で揚げる。
※2度揚げするとカラッと仕上がります。その際は1度目より高温の油でサッと。
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