レタスとわかめのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩わかめは水で洗い、水に浸してもどします。

   

2. 2 熱湯を通し、冷水で冷まし、ざく切りにします。
3. 3 パプリカはヘタと種、中の白い部分を取り除き、横に千切りにします。

   

4. 4 外側の葉を外します。

   

5. 5 よく洗い、汚れているところなどを取り除きます。
6. 6 熱湯で、さっと茹で、冷水で冷まし、ざく切りにします。

   

7. 7 ボールにレタスを入れ、醤油洗い用の醤油で和え、水気を絞ります。

   

8. 8 わかめ、パプリカ、すりおろしにんにく、調味料Aを加えてよく、和えます。

   

9. 9 器に盛ります。