ジュワーと美味しいうすあげの宝煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うすあげをキッチンペーパー2枚で挟んで、さいばしでコロコロとのばすように、油抜きをする。(何度もコロコロすると、うすあげが袋状に剥がれやすくなります)
横に半分に切る。 - 2 具材は、混ぜ合わせておく(具がバラバラの方が美味しいので)
-
3
うすあげを袋状にして具を詰めます。つまようじで留めます。
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4
調味料をいれた小鍋に3を入れて中火で煮ます。途中ひっくり返して下さい。
4～5分煮たら完成!(つまようじは外しました)
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- うすあげの宝煮 巾着
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とらねぇちゃん2018/09/15 18:53
思ったより手軽に作れました。うすあげにダシが染みて美味しかったです♪
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