フライパン１つでOK!マスの香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マス又は鮭は骨があったら抜き、皮が苦手ならはずし、塩コショウを振ったバットに並べて上下を返しながら下味をつける。
- 2 エリンギは根元を落としてから、5ミリ厚さの輪切りにする
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、1と2を入れ片面を焼く。焦げ目がついたら裏がえす。
- 4 3のフライパンにスペースを作り◯を振り入れ、オイルを染み込ませるように炒める。パン粉に程よく色が付き、魚が焼きあがったら、クレイジーソルトを適量振って味を調え完成です！
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- マスの香草パン粉焼き
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