デミグラ缶で！節約とろとろビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを大きめに切り、人参は乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

   

2. 2 熱したフライパンにバターを入れ、豚肉を色がつくまで炒める。

   

3. 3 炒めたお肉は煮込み用の鍋に移し替える。

   

4. 4 お肉を炒めたフライパンで人参とジャガイモを炒める。

   

5. 5 炒めた野菜も煮込み用の鍋に入れ、玉ねぎも加える。

   

6. 6 水とコンソメ、ワインを入れ火にかける。沸騰したら弱火にして30分煮込む。

   

7. 7 デミグラス缶を加え、焦げないように気をつけながら煮込む。ソースとケチャップも加える。

   

8. 8 そのまま1時間煮詰める。
   煮詰めれば煮詰めるほど濃厚な味になります。