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刺身のつまで☆大根餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 刺身のつま

    120g

  • 細ねぎ

    1本

  • 中華ダシ

    ティースプーン摺り切り1杯

  • 片栗粉

    20g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
刺身のつまで☆大根餅
  • 100円以下

刺身のつまが残ってしまうので片栗粉と一緒に簡単大根餅にしました。残したつまとしらず食べてくれますよー

作り方

  • 1

    刺身のつまはよく洗ってざっと水気を切ってみじん切りにします。細かく切ったねぎと片栗粉、中華ダシを加えてよく混ぜ合わせ生地を作ります。

  • 2

    熱したフライパンに油(分量外)を薄くひいて生地を1cm程度の厚さに広げ蓋をして弱火で焼きます。片面3分ずつ焼けば完成です。

きっかけ

どうしても残りがちなつまを捨てるのがもったいなくて。

レシピID: 1700012499

公開日:2015.02.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.06.27

    いつもは残してしまう刺身のツマが、おいしく再利用できてうれしいです。いくらでも食べられますね。ごちそうさまでした。

    ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.04.10

    シンプルレシピで手軽に作れて美味しかったです。リピしてます。

    ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.10.10

    豆板醤とお醤油、ごま油を混ぜたタレで食べました。美味しかったです❗️

    美味しそうなたれでありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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