★”練りものと根菜の簡単煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうとにんじんは皮をのぞぎ、たべやすい長さに切る。
練りものも食べやすい大きさに切る。 - 2 ごぼうは酢水に少しの間つけてアク抜きする。
-
3
鍋にごぼう、にんじんとめんつゆと水を入れて、中火にかけ、
やわらかくなるまで蓋をして煮る。
途中味が均等にしみるようにかきまぜる。 -
4
煮汁が１/３くらいまで少なくなったら
練りものを加えて煮詰めて完成。 -
5
濃い味好みの方は
仕上げにめんつゆを３０cc程度くわえて煮詰めてね。
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簡単で失敗無しです。