おでんの残り汁で☆おから レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんは千切りに、ごぼうはささがきにし、ネギは輪切りにしておく。ネギの青い部分は仕上げに使うので端に取っておきます。
- 2 フライパンにごま油を熱し、中火で①を炒めます。砂糖と醤油を合わせて炒めしんなりしてきたらおからを入れて菜箸でほぐしながら軽く炒めおでんの残り汁を加えます。
- 3 中火のまま水分を飛ばし最後にネギの青い部分を入れて蓋をします。３０秒ほどで火を止めて２～３分蒸らして完成です。
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