レンジで時短☆カレー風味のホットポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮を剥き、１．５～２ｃｍ角に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけてレンジで加熱します。
串が通ればOK、目安は２分くらい。 -
2
玉ねぎを繊維に逆らってできるだけ薄くスライスし、塩ひとつまみを振って軽く揉んでおきます。
パセリはみじん切りにします。 - 3 ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎを入れて和えておきます。
- 4 じゃがいもがやわらかくなったら【３】のボウルに加え、パセリのみじん切りを加えて和えたら出来上がり♪
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- 料理名
- カレー風味のホットポテトサラダ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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LINママ2015/07/19 11:16
簡単に作れて美味しかったです。ごちそうさまでした♪
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