冷めてもOK☆しっとりおからキッシュ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- おから(生) ８０ｇ
- 小松菜(またはほうれん草) ３株
- ベーコン ３０ｇ
- 赤パプリカ １/３個
- ★薄力粉 ４０ｇ
- ★オリーブオイル 大さじ１
- ★牛乳 １２０ｃｃ
- ★ピザ用チーズ ３０ｇ
- ★顆粒コンソメ 小さじ１/２
- ★卵 (溶いたもの) L１個
- ★塩こしょう 少々
作り方
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1
小松菜(ほうれん草)は１ｃｍくらいに刻む。
ベーコン、赤パプリカは７～８mm角に切る。 - 2 スチームケース(直径28cm丸型使用)に生おから、小松菜、ベーコン、赤パプリカを入れてフタをして、レンジで約１分半加熱する。
-
3
【２】を菜箸で混ぜてあら熱を取り、★の材料を加えてよく混ぜる。
表面をゴムべらなどで平らにする。 -
4
180度で予熱したオーブンで約２５～３０分焼く。
冷ましてから、切り分けていただきます。
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- 料理名
- おからのキッシュ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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