まろやかグリーンカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フライパンで鶏胸肉、むきえびを炒め、みじん切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったナスとパプリカも加え炒める。
- 2 ココナッツミルクを注ぎ入れ、砂糖、ナンプラーも加えグツグツ煮立たせてトロミをつける。
- 3 最後にグリーンカレーペーストを溶かし入れて完成。
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