ミネラルたっぷり☆海藻チヂミ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
わかめは食べやすい大きさに切る。 - 2 ボウルに強力粉・片栗粉を入れて菜箸で混ぜてから、水・白だし・【１】の玉ねぎとわかめを入れて更によく混ぜる。
- 3 フライパンに始めはサラダ油だけを入れてよく熱し、【２】の生地を入れて形を整え、焦げ目が付くまで焼く。
-
4
【３】を裏返し、鍋肌にごま油を流し入れ、生地の上にもみ海苔を乗せて裏側も焦げ目が付くまで焼く。
もう一度裏返し(海苔の面が下)、フライ返しでぎゅっと抑えながら１分ほど強火で焼く。 - 5 器に盛って、お好みのタレ(※コツ参照)をつけて頂きます♪
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関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- 海藻入り チヂミ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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