鶏ひき肉とピーマンのピリ辛ごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切りに、生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油+生姜+にんにく+お好みで鷹の爪の輪切りを入れて火にかけ、香りがして来たら鶏ひき肉を入れて菜箸で混ぜながら炒める。
- 3 鶏ひき肉の色が変わってぽろぽろになったら、ピーマンを加えて１分ほど炒め、★に調味料を入れて絡めながら更に１分ほど炒める。
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4
片栗粉を大さじ１程度の水で溶き、【３】に回しいれ菜箸で混ぜる。
沸々してとろみを付けばOK。
温かいご飯にのせて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 鶏ミンチとピーマンのピリ辛丼
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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