鶏団子入りうどん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏ミンチ~片栗粉を混ぜる。
片栗粉は鶏ミンチの具合で調節してください。
大きな鍋に水を沸かし、鶏ミンチをスプーンですくって入れていきます。
沸騰すればアクをとる。 -
2
白菜はひと口大、長ネギは斜め切りにしておく。
「1」の鍋に白菜と長ネギを入れ煮ます。柔らかくなったらうどんを入れて3分煮ます。
器に盛りつけポン酢をお好みでかけてください。
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- 鶏ひき肉
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