【ヘルシー】おから、筍、しいたけの和風ハンバーグ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Minori_ohisamanotikara
欧州から日本に戻って、食物繊維たっぷりでヘルシーでお安い「おから」を使った料理に目覚めています。(^^ゞ
材料（1人分）
作り方
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1
材料を揃えておきます。
干ししいたけはお湯でもどしておきます。
にんにくと玉ねぎは皮を取り除きます。
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2
ミキサーにたけのこ水煮、玉ねぎ、しいたけ、にんにく、卵を入れてみじん切りにします。
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3
続いておからを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
そして2個に分けてハンバーグ型に成型します。
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4
フライパンを熱してごま油を敷き、両面をカリッと中に火が通るまで焼き、器に盛ります。
-
5
ソースを作ります。
たけのことしいたけは細切りにします。
しいたけもどし汁に片栗粉を加えて混ぜます。
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6
フライパンにたけのことしいたけを入れて弱火にかけ、とろとろになるよう混ぜ合わせます。
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7
そして、(6)を器のハンバーグにかけて、熱々のうちに召し上がれ!!
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- カテゴリ
- お肉を使わない
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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