マッシュルームのニンニク醤油ソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
マッシュルームはキッチンペーパーなどでよごれを拭き取り、石づきを取る。
石づきはキレイなものはみじん切りにする。 - 2 ニンニク、玉ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱してニンニク+玉ねぎ(+石づきのみじん切り)をしんなりするまで炒める。
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4
【３】にマッシュルームを加えて、油が全体に馴染むまで炒め、酒を振ってから水+醤油を加え、３～４分煮る。
お好みで黒こしょうとパセリを振って出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ソースはバゲットやパスタなどと一緒にどうぞ♪